En dag hos vänner

Tina med familj är tillbaka från Sverige! De åkte i somras och var borta i ett halvår!! Alldeles för länge 🙂
Vi åkte dit en sväng igår, jag och barnen. Vi blev bjudna på jättegod Chili con Carne och hade med oss semlor.

Det är så underbart att höra alla barn prata svenska. Blir alldeles varm i hjärtat <3

Vi tog en promenad till stranden och barnen lekte lite innan vi vände hemåt igen.

Idag bakade jag minisemlor. Jag tänker skriva ut mitt recept här, ifall att jag glömmer. De blev så himla goda, och jag provade att frysa dem och det gick kanon att tina sen.
Jag har kommit på receptet själv förstår ni, och det funkar med amerikanska ingredienser.

12 dl mjöl
1 dl socker
1 msk kardemumma
1 rektangel smör
5 dl vatten
2.25 msk amerikansk brödmaskinsjäst
500 grader F i 3 minuter.

100 gram mandel
1 dl socker
1 dl grädde
innanmätet från bröden

3 dl grädde.

Strax under 100 kalorier styck!